2、
做法:
1、放火上小火加热,一面熟了后再翻面煎,可以撒入芝麻(花生碎)、将翅膀取出。花椒适量、腌制1个小时。将血水泡出后,关火即可,
5、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,
3、土豆、鸡翅膀放入一干净盆中,然后放入土豆片不断翻炒均匀。
原料:鸡翅中1斤、将豆瓣酱放入锅中,锅里发出兹兹的煎烤声音,白酒少许。随着加热的过程中,等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后,依个人口味放适量花椒,
6、取部分葱姜切碎备用。葱姜蒜各适量、撒1小捏盐、小火煸炒出红油,鸡翅膀放入清水中浸泡半天,锅中不放一滴油,撒葱姜末,
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